#海外咖啡特集 — 福岡篇 Manu Coffee

關於一間到處散發溫暖光芒的咖啡店。

Manu Coffee Roaster Kujira

我們不需要每家店都是性冷感系咖啡店。因為每家咖啡店都是咖啡與在地文化的結合體，正是這樣的差異性才是我們跟著咖啡旅行的目的。

Manu Coffee 在福岡有五家店，也算是小型的連鎖店吧。選址都在小巷子或是有趣的地段，唯一相同的是那道耀眼鮮黃色。

這次拜訪的是 Kujira 的烘焙店。用大型烘焙機 Loring 炒岀能好好展現產區風味的咖啡。店內有選擇不少的咖啡豆選擇，更有以店名「鯨」命名的咖啡豆售賣。

每家店每個咖啡品牌值得喜歡的點都不一樣。Manu 與其說是咖啡最吸引人，倒不如說是他們散發岀的氛圍把在地的人和旅人都聚在一起。店內處處都藏著不同在地藝術家的作品，他們的產品亦時有與不同人合作創作。

只想要好好享受那份不多不少的和暖光芒。