#咖啡常問｜真係每個地鐵站附近都有間精品咖啡店係左近？【2023 Edition】原來上一次做香港地鐵mapping已經是兩年前，兩年過後，連個地鐵線都變埋，想要介紹的咖啡店也變得不一樣。在更新這個地鐵圖時，最可惜的還是將一家又一家的結業咖啡店刪除…Jan 22, 2023Jan 22, 2023
#咖啡碎念｜Hario 2021 新品之不專業開箱【 過去的週末在馬灣 Sol Committee 的快閃完滿結束，實在要感謝大家滿滿的支持！】不過這次的快閃和以往的都不一樣，因為這次還要一嘗了一系列 Hario 在今年度新推岀的產品，當中包括由 2013年世界咖啡師大賽冠軍 Pete Licata 所監製設計的 W60 濾杯…Jun 1, 2021Jun 1, 2021
#咖啡常問｜第十九回 — 到底咖啡豆袋上的標籤在說什麼 🔍你有否遇到過，走到咖啡吧台前，看著台上一排列隊的咖啡，一袋袋的咖啡豆上有著一大堆字，產地莊園海拔品種處理法，以及風味介紹，你總是只能從風味介紹中挑選到你想要嚐試的味道，而一旦失去了那段介紹，上面的一大堆資訊對你來說也沒大多意思。迷惘完一番後，還是好請咖啡師介紹一款近似你喜歡的咖啡…Apr 26, 2021Apr 26, 2021
#咖啡常問｜第十八回 — 那些陪伴我們十年以上的精品咖啡店隨著啡齡漸長，發現原來一些陪伴自己已久的咖啡店也要見證他們的第十年，或是第十一、十二年，甚至更多。雖然在這篇短 feature 中未能完全展現香港的咖啡文化成長，還是希望作為一個起點，令大家也認識一下這些伴我成長的精品咖啡店！Apr 20, 2021Apr 20, 2021
#咖啡常問｜真係每個地鐵站附近都有間精品咖啡店係左近？咖啡是生活的一部份。有的時候我們會把去探訪精品咖啡店的日子當成為城市小旅行，也有更多時候，去咖啡店的日子是每天重要的一刻，可能是早上喚醒你的時刻，亦是午後的一個休息小時光。Apr 6, 2021Apr 6, 2021
